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Maria das Palavras

A blogger menos in do pedaço, a destruir mitos urbanos desde 1986. Prazer.

08
Abr18

Fingindo que é passagem de ano.

Maria das Palavras

Comida saudável - Maria das Palavras (Imagem Pixabay)

 

Já não me lembro de quando a vida não era uma loucura e uma correria, mas creio que foi mais ou menos ali pela infância que deixei o sossego. No meio de tudo e mais alguma coisa, às vezes não queremos perder tempo com determinadas coisas e essa decisão acaba por nos roubar ainda mais tempo. É o meu caso na cozinha. Acho que desde que cheguei a Espinho (sim, está a fazer um ano) ainda não fiz muito mais do que ir desenrascando comida, em vez de cozinhar. Por isso hoje, começa a minha resolução, em jeito de ano novo. Voltar a planear as refeições da semana, comprar apenas o que me faltar para esses menus e partir daí, cozinhando em dias determinados para os seguintes. Ajuda-me a poupar (não querem saber a quantidade de comida que antes de ser preparada acaba por passar de validade e ir para o lixo aqui, mas é criminoso) e ajuda-me a comer melhor, porque sou boa no tal exercício de desenrascar comida, mas depois só penso no Moço e não faço nada que efetivamente me apeteça a mim - o que resulta em comer pouco, ou comer mal. 

 

Esta semana vai dar salmão com puré de grão e palitos de pepino, sopa de tomate e pimento assado (comi uma sopa ótima de pimento na Islândia e fiquei com vontade de tentar), tostas de abacate com ovo escalfado e peito de frango no forno com tomate e mozarella, acompanhado de quinoa (descobri que adoro, mais vale a aproveitar), mais uns salteados de cogumelos e courgette. Petiscos que respeitem a dieta do Moço, mas que também eu goste (tirando os cogumelos) e me ajudem a comer melhor. Pratos que me dêem vontade de voltar a divertir-me na cozinha, porque não faço sempre a mesma coisa. 

 

Não deixem de partilhar as vossas receitas (caixa de comentários aberta!) para esta nova fase, ou canais de Youtube que tenham as vossas receitas saudáveis do dia-a-dia favoritas. Da minha parte, para manter o compromisso, prometo ir partilhando os processos e resultados no Instagram Stories - @maria_das_palavras. E se alguma correr especialmente bem também partilho no blog na rubrica do costume: Receitas em poucas letras.

Feliz ano novo! (que é quando uma mulher quiser)

Sigam-me no Instagram @mariadaspalavras, no Youtube aqui e no Facebook aqui.

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