Flor sal: salineiros solitários passam os dias a torrar ao sol, e munidos de uma pá especial, colhem cuidadosamente a camada de cristais de sal que se forma à superfície da salina. Vão fazendo pequenos montinhos na borda, para os outros que vêem atrás ensacar e carregar os sacos às costas. https://www.flickr.com/photos/isacosta/19706271344/
Sal: produção em massa de sal, várias pessoas na reinação a torrar ao sol, empurram pouco subtilmente o sal para a borda da salina utilizando diversos métodos. Depois vem um camião e leva aquilo tudo para uma montanha de sal onde pode permanecer vários dias até ser processada https://www.flickr.com/photos/isacosta/24075997562/
Uso flor de sal para quase tudo, parece-me que sabe mais a "mar" :)
Se calhar então também uso flor de sal sem saber! Passo às vezes a Rio Maior, e gosto de parar nas salinas e comprar os saquinhos de sal dos comerciantes à beira das mesmas. Não sei se sabe mais ou menos a mar (talvez isso seja psicológico :D), sei que as pedras são mais grosseiras e que gosto de pensar que vem diretamente ali das bordas da água :D
Agora, tenho a dizer que quando passava lá em pequena fazia sempre questão de tocar nos montinhos de sal. Por isso deve haver aí boa gente a provar sal desse com tempero a marcadores Molin e bolachas Maria :D
Por acaso é o que uso, porque ainda sendo sal, não me faz tão mal às pernas, e usa-se menos - não porque salgue mais, mas porque é mais caro, lá em casa temos mais atenção xD - vês? Só benefícios! ahahahahahah