Maria das Palavras

Receitas em poucas letras #4: Cookies de aveia e banana

Há que tempos não mexia nesta rubrica e acho que tenho qualquer coisita que vale a pena partilhar. Só receitas com poucas palavras, já sabem: para cima de gelo, para baixo de cozido à portuguesa.

Para quem não diz blargh à banana (eu digo) e está sempre à procura de snacks saborosos, para enganar a fome (sem culpa), aqui fica uma receita simplicíssima, aprovada por nutricionista e o diabo-a-quatro (ok, o diabo-a-quatro não aprovou, confesso). Não faço para mim, mas faço para os meus e toda a gente adora.

Já não me lembro onde a vi, mas sei que não a inventei - só a adaptei ao que precisava.

Ingredientes:

- Uma banana madura (as duas da imagem são para enganar)

- Flocos de aveia q.b.

- Canela a gosto

Preparação:
1. Esmagar a bananica com um garfo

2. Misturar aveia até haver mais aveia que banana, mas a coisa ainda colar bem.

3. Juntar canela a gosto (a receita original dizia mel, creio).

4. Levar ao forno, em cima de papel vegetal, por 10 minutos ou até a base também estar coradinha.

Não comam enquanto ainda está quente, que estas bolachinhas frias e mais crocantes (não são completamente crocantes) são melhores - diz quem gosta. Depois é ser criativo: juntem raspas de chocolate negro ou côco ralado, se vos apetecer. Isto faz uns 15-20 mini-cookies, mas também não convém fazer muitos que a validade aconselhada dos bichinhos não passa muito das 24 horas. Conseguem dar cabo deles a tempo?