Ontem, como tantas vezes faço, recomendei-vos um sítio onde fui e gostei e falei-vos de um dos fatores diferenciadores para termos gostado tanto da experiência. Na altura eu chamava-lhe "o rapaz", mas já sei que é o Pedro. O Pedro agradeceu-me o que escrevi e a Burguer O'Clock também. E disseram-me ainda o quanto o valorizavam e reconheciam a sua dedicação, confessando em mensagem privada que na sequência do meu texto iam fazer uma pequena comemoração que envolveu uma prenda para o Pedro e o título e funcionário do mês. Eu não fiz nada senão apontar-lhe dedo (de forma positiva), mas fiquei até comovida por ter provocado (precipitado?) esta situação.
Não páro de repetir "isto são só blogs, isto são só blogs". Mas porra que os blogs tocam pessoas e fazem coisas acontecerem. Isto não é só mais um blog. Da mesma forma que a Burguer O'Clock não é só mais um restaurante. Da mesma forma que o Pedro não é só mais um funcionário.
Sei que tenho algumas leitoras de Sesimbra e queria aproveitar a oportunidade para fazer duas coisas: recomendar-lhes esta hamburgueria OU bater-lhes se já a conheciam e não me disseram nada. Fomos lá por insistência da minha irmã no aniversário da minha avó (avós fixes comemoram aniversários em hamburguerias da moda) porque estávamos na zona, tinha bom ar, os preços eram ajeitadinhos e tinha opções que davam para todos os esquisitos do grupo (bifes para o meu pai, pão de banana para a minha mãe, opção vegetariana, peru, etc...cada um com a sua mania).
Adorei. Tem muito mais do que hambúgueres e os hambúrgueres enchem um abade. As entradas são deliciosas e o linguini nero com camarão ficou-me debaixo de olho. Aliás, basta dizer que tem o selo de recomendação da minha avó.
Mas vou confessar-vos uma coisa: a comida era boa (e bonita, que também faz falta os olhos comerem), mas o serviço é que foi verdadeiramente genial. Não têm aqueles fru-frus de muito restaurante da moda em que não dá para trocar ingredientes ou tem de se pagar à parte. Mais - gostava mesmo de saber o nome para lhe deixar aqui uma pancadinha nas costas sentida, - um dos rapazes (não é o da foto, mas admito que possa ser igualmente prestável) até fez um molho especial para o Moço, que não estava na carta! Creio que na foto ele é aquela cabecinha ao fundo, precisamente a preparar molho. Os ingredientes dos outros molhos tinham todos maionese que o Moço não pode comer e ele faz-lhe um especial com iogurte e lima (e mais uns perlimpimpins) que estava uma delícia. E fez com gosto, com toques disto e daquilo, não foi só para desenrascar.
Recomendo o sítio, pois claro. E recomendo um aumento para o tal rapaz que teve todo o impacto na nossa opinião e nesta recomendação. Porque foi muito além da sua obrigação. Ide lá meninas de idade casadoira que ainda por cima este potencial chef está solteiro, de acordo com uma das vizinhas da esquina que lhe gritou cusquices e fez perguntas indiscretas quando íamos a sair. Ahahahah.
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